Currently viewing the category:
"Bez kategorii"
Natto to popularna w Japonii fermentowana soja. Powszechnie stosowana w kuchni japońskiej jako produkt śniadaniowy, podawany z takimi dodatkami jak ryż czy ryba. Ma śluzowatą, kleistą konsystencję oraz charakterystyczny smak (przypominający nieco kawę) i zapach, który można złagodzić stosując dodatki takie jak: jogurt, serek wiejski, świeża cebula czy musztarda. Chociaż wygląd natto jest delikatnie mówiąc […]
Chrupiące nachos to jedna z najbardziej znanych i wciągających meksykańskich przekąsek. Apetyczne trójkąty zanurzone w charakternej salsie to coś, czemu ciężko się oprzeć. Nasza trenerka kuchni meksykańskiej Isabel Balderas podzieliła się z Wami swoim autorskim przepisem na doskonałe tortille, z których zrobicie chrupkie nachos. My dodatkowo polecamy wersję nieco szybszą, na bazie genialnych […]
Nadejście wiosny po uciążliwych mroźnych dniach to doskonały powód do realizacji nowych wyzwań i postanowień. Niestety, często bywa tak, że właśnie po zimie ciało robi się ociężałe, a nienajlepszy nastrój staje się raczej przeciwnikiem niż motywatorem. Przyczyną takiego działania organizmu jest spowolniony metabolizm oraz nagromadzone w nim złogi i toksyny. Po zimowym obżarstwie organizm należy […]
200m2 open space do wynajęcia!
Centrum kulinarno-kulturowe Postępu 5 to doskonałe miejsce pod nietuzinkową działalność gastronomiczną, targową, eventową lub handlową.
Zapomnijcie o czekoladzie, na stół wkraczają pełne tropikalnego słońca, oniemiającego aromatu i idealnej słodyczy owoce! Tajlandia to prawdziwy owocowy raj. Na każdym kroku spotkacie tu uginające się od ciężaru obwoźne wózki, owocowe targi czy stanowiska z gotowymi już, obranymi i pokrojonymi przysmakami.
Co ciekawe, tajskie owoce nie pełnią jedynie roli deseru, ale są również składnikiem […]
“Potańczyć można, ale jeść trzeba!” – skwitowała ze stoickim spokojem mama na wieść o tym, że weekend 10 września spędzę na festiwalu Uliczna Sztuka Uliczne Jedzenie, organizowanym przez Ośrodek Kultury Ochoty OKO.
Słońce, muzyka i bananowe uśmiechy towarzyszyły nam przez cały ten czas. Z maminym przykazaniem w sercu i z solennym postanowieniem spożycia przepisowych […]
Dynia – kolory jesieni
Dopiero co mroziłam truskawki, a już powoli kończę mrozić dynię, żeby przez przypadek nie zabrakło na pyszną zupę. Jednym słowem jesień w pełni. Mieszkam w okolicy, w której aż roi się od wszelkich gatunków dyń. Jest tak pięknie i kolorowo, że z trudem się powstrzymuje, żeby się nie zatrzymać […]
Kuchnia sudańska słynie z duszonych potraw, dla których podstawę stanowią: mięso, pomidory, bakłażany i ziemniaki. Poniżej znajdziecie przepis na jedno z najbardziej typowych dla tego zakątka świata dań – Maschi, czyli pomidorków nadzianych ryżem, mięsem i przyprawami. Danie, z początku wydawać się może zwyczajne jednak doskonałe proporcje składników, czynią je wyjątkowym.
Składniki na […]
