Chrupiące nachos to jedna z najbardziej znanych i wciągających meksykańskich przekąsek. Apetyczne trójkąty zanurzone w charakternej salsie to coś, czemu ciężko się oprzeć. Nasza trenerka kuchni meksykańskiej Isabel Balderas podzieliła się z Wami swoim autorskim przepisem na doskonałe tortille, z których zrobicie chrupkie nachos. My dodatkowo polecamy wersję nieco szybszą, na bazie genialnych […]
Grillowanie jest stare jak świat! Pieczenie mięsa w żywym ogniu było znane już w prehistorii. Tak, tak – nasi przodkowie najprawdopodobniej przez pomyłkę odkryli metodę obróbki termicznej jedzenia, którą stosujemy do dziś. Zanim zgrillowali pierwszego kotleta, jedli surowe mięso. Często świetne przepisy powstają właśnie przypadkiem – ktoś coś przypali i powstanie tarta tatin, ktoś inny […]
Grill dla weganina to nie lada wyzwanie wśród popularnych mięsnych opcji, ale my staramy się obalać stereotypy. Grillowane warzywa, owoce, tofu czy tempeh to doskonała alternatywa dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Poniższy przepis to propozycja od naszego trenera Sebastiana Wilczka – grillowane bataty w pełnej umami paście miso, maśle orzechowym, ze spora dawką świeżej […]
Essaouira to niewielkie nadmorskie miasteczko w Maroku, które słynie ze swojego hipisowskiego ducha i niepowtarzalnego uroku. To tam, w wąskim uliczkach medyny możemy poczuć ferię arabskich przypraw i zanurzyć łyżkę w aromatycznym daniu tagine. Wegańska wersja tej popularnej potrawy to ulubione warzywa, które możemy dowolnie dobierać, siła natomiast tkwi w przyprawach, których nie wolno żałować. […]
Pochodzące z Toskanii kruche ciasteczka, które Włosi uwielbiają chrupać na podwieczorek, najlepiej w towarzystwie słodkiego wina Vin Santo. Błogi rytuał możecie powtarzać w domu, nawet z kawą. Dostarcza wielu endorfin, zapewniam!
Ciasteczka możecie przygotować z ulubionymi bakaliami, które znajdziecie w sklepie Masala Smaki Świata. Biscotti świetnie się przechowują nawet przez kilka […]
Kuchnia indyjska to bogactwo jednogarnkowych, nieskomplikowanych dań, które sycą i rozgrzewają. Po zaopatrzeniu się w zestaw aromatycznych przypraw w naszym sklepie Masala Smaki Świata, żadna indyjska potrawa nie będzie już zagadką. Zapraszamy na oryginalny przepis na dal autorstwa naszego fantastycznego trenera Tapiego Sharmy.
Dal makhani, czyli maślany dal
Składniki […]
Kiszonki od lat goszczą na polskich stołach i przyjęło się, że to nasza domena. Lecz w dalekiej Korei również kochają kiszoną kapustę, tyle że na ich sposób. Etniczna Koreanka, trenerka Instytutu Sztuki Kulinarnej dzieli się z Wami swoimi doświadczeniami z fermentacją po azjatycku.
zdjęcie: Old Friends Kimchi
“W Korei istnieje ponad 200 rodzajów kimchi, a […]
Dbajcie o siebie jak najlepiej, a już niebawem spotkamy się ponownie w naszej kuchni. Tymczasem dzielimy się z Wami przepisami naszych trenerów. Kukurydziane tortille to przede wszystkim tacos i tostadas, ale z genialnych placków można zrobić coś więcej – flautas. Co powiecie na smażone chrupiące roladki? Z prostym ziemniaczanym nadzieniem, na […]
Jajka, kiełbasy, żurki, babki, serniki i mazurki. Nie tak bogato jak na grudniowe Święta, ale wciąż bardzo smacznie. I rodzinnie, to przede wszystkim.
My dzielimy się z Wami stuletnim jajkiem i zostawiamy Was z klasyczną, polską babą. Po Świętach wracamy z podwojonymi mocami ;-)
Składniki na małą babkę:
200 g masła 1 szklanka […]
Nasza bananowa choinka właśnie rozbłysła ferią kolorowych światełek, a to znak, że Święta za pasem. W szaleństwie świątecznych zakupów nie zapomnijcie ułożyć wigilijnego menu. Żadnego Polaka nie trzeba pouczać, co powinno znaleźć się na tradycyjnym wigilijnym polskim stole, ale czy zastanawialiście się co jada się w ten wyjątkowy dzień w innych zakątkach świata? My na […]
- Baner Sb (2)
Szukaj wg. kuchni świata
KONTAKT
"Skład Bananów"
ul. Postępu 5
02-676 Warszawa
Godziny otwarcia:
Pn-Pt: 11-20
Sb: 11-16
tel.: 22 299 28 71
kom.: 660 976 792
e-mail: info@skladbananow.pl